Il Sofitel Legend Old Cataract fa parte del programma Planet 21 del gruppo Accor, un programma che ha stabilito obiettivi ambiziosi, improntati su 4 assi strategici: il benessere e la formazione dei propri collaboratori, il coinvolgimento dei clienti, l'innovazione insieme ai suoi partner, il supporto per le comunità locali. L'impegno è rivolto in particolare a superare con successo diverse sfide chiave per le quali il gruppo ha messo in atto i seguenti progetti: Alimentazione Sana, affrontata offrendo nei propri ristoranti prodotti locali o coltivati negli orti degli hotel, riducendo lo spreco alimentare e non consumando specie ittiche a rischio di estinzione o allevate in condizioni non idonee; Lotta allo Sfruttamento Sessuale dei Minori, con campagne di sensibilizzazione dei turisti su un tema particolarmente sentito; assunzione di pratiche gestionali ecosostenibili, tra le quali: Plant for the Planet, che invita gli ospiti a riutilizzare i propri asciugamani, reindirizzando il risparmio economico ottenuto per il minor consumo idrico ed energetico al finanziamento di opere di riforestazione; Materiali Ecocompatibili, per cui gran parte degli arredamenti in legno provengono da foreste gestite in modo sostenibile, con certificazione FSC, mentre piumini e cuscini sono fabbricati con materiale ricavato da bottiglie di plastica riciclate. Saponi, shampoo e prodotti di pulizia sono esclusivamente ecologici e presentano etichette che ne attestano l'ecocompatibilità.
Il Sofitel Legend Old Cataract è uno splendido palazzo in stile vittoriano del XIX secolo sulle rive del Nilo. Innalzandosi maestoso da una piattaforma di granito rosa ai margini del deserto della Nubia e con vista sull'Isola Elefantina, l'edificio, ricco di stile, coniuga i tesori dell'Antico Egitto con l'"art de recevoir" francese. I sofisticati interni del palazzo firmati da Sybille de Margerie, presentano archi moreschi, lampadari rossi, tappeti persiani, morbide poltrone e mobili intagliati a mano. Dalle sue terrazze si ammirano tramonti indimenticabili sulla vecchia Aswan. Il Sofitel Legend Old Cataract offre davvero un'esperienza di lusso: 76 camere e suite del palazzo originale e 25 camere e 37 suite della nuova struttura con vista sul Nilo, eleganti e dotate di tutti i comfort. I 4 ristoranti dell' hotel preparano ricercati piatti della cucina internazionale e orientale,mentre nei rispettivi bar e' possibile trascorrere piacevoli serate con piano bar in un classico ambiente orientale. A disposizione degli ospiti il Centro Benessere dell'hotel, completo di una sauna, un hammam, una vasca idromassaggio e un centro fitness.
