Nato come ristorante nel 1967, tramanda di generazione in generazione l’amore per il territorio grazie alla sua offerta gastronomica e alle 68 camere e suite che rappresentano delle vere e proprie esperienze nell’arte, nella cultura e nell’ospitalità sarda. Impreziosite dall’originalità artistica di Giovanna Palimodde, figlia di Peppeddu che fondò il ristorante, le camere sono diverse una dall'altra e si alternano in un susseguirsi di ambienti interni ed esterni che vengono ridecorati ogni anno.
L’hotel si sviluppa all’interno di un parco privato di 10 ettari, immerso tra boschi di oleandri e macchia mediterranea. Dispone di 2 ristoranti di autentica e squisita cucina sarda, 3 bar tutti particolari, tra cui il Magico Tablao per aperitivi indimenticabili tra rocce bianche, cuscini colorati e tronchi di ginepro.
Da maggio a settembre Su Gologone prevede delle cene esperienziali all'aperto con degustazioni delle specialità gastronomiche locali e dove vengono riproposte antiche tecniche di cottura dei pani e delle carni allo spiedo con il personale in costumi tipici di Oliena.
Completano la struttura il Centro Benessere, il Fitness Center, una grande piscina, i campi da tennis e di minigolf mini e due splendide terrazze, la Terrazza dei desideri e la Terrazza dei Sogni, dove gli ospiti potranno vivere momenti di grande relax e piacevoli serate sotto le stelle. Le 6 Botteghe dell’Arte, ospitate nelle vecchie scuderie, raccolgono il meglio della produzione di artisti e artigiani locali. Sono veri laboratori didattici di design, ceramica, pittura e ricamo dove è possibile seguire corsi e acquistare le creazioni di “Su Gologone Style” come i tipici scialli, i tessuti finemente ricamati, gli oggetti in ferro e in legno e le originali ceramiche. Su Gologone Experience Hotel offre un'eccezionale gamma di attività da realizzare durante il soggiorno come corsi di cucina e percorsi d'arte e oltre 50 originali escursioni per scoprire le meraviglie naturali e gli aspetti culturali più autentici del suo territorio.
Durante l'estate, da maggio a settembre, l'hotel prevede a sere alterne delle cene originali all'aperto per riscoprire sapori e tecniche culinarie del passato. La cena nel Nido del Pane prevede una dimostrazione di panificazione di diversi tipi di pane e la degustazione di diverse specialità a base di pane. La cena nella Corte De Su Re ripropone antiche tecniche di cottura delle carni allo spiedo e un'eccezionale enogastronomia. La Cena nell'Orto offre piatti vegetariani a base di prodotti km 0.
E' il ristorante principale dell'Hotel con menù à la carte. Offre piatti classici della Barbagia con gran parte dei prodotti Km 0. Un grande camino e i colori delle tavole apparecchiate con cura rendono l'esperienza gastronomica ancora piu autentica. E' possibile acquistare i prodotti tipici dell’eno-gastronomia sarda e diversi utensili di cucina realizzati da artigiani locali, nel negozio vicino al ristorante.
E' un delizioso bar e ristorante accanto alla piscina dove è possibile consumare gustose insalate e snack leggeri, estratti di frutta e verdura o gelati fatti in casa.
Il Centro Benessere presenta due cabine massaggi per trattamenti estetici e relax. Offre corsi di yoga e reiki e dispone di una palestra dotata di moderni macchinari ed attrezzi per una sana attività fisica.
Su Gologone Experience Hotel, si trova a Oliena nella splendida Barbagia, terra aspra e sorprendente della Sardegna con il mare a poche decine di chilometri. L’Hotel, con una forte tradizione culinaria, offre piacevoli sorprese in un ambiente inattes...
Piu di 20 visite ed escursioni a piedi lungo sentieri di montagna e in jeep per scoprire canyon, antichi villagi nuragici, fonti d’acqua, antiche capanne dei pastori, insediamenti archeologici del paleolitico, per ammirare suggestivi tramonti ed osservare la flora endemica come le orchidee, oppure in canoa per sfociare in un lago o in barca per raggiungere spiagge di sabbia bianchissima.
Passeggiate a cavallo, trekking, climbing, kayak, yoga, meditazione e reiki sono alcune delle attività possibili durante il soggiorno.
12 esperienze uniche per scoprire i sapori più autentici di questa terra. Su Gologone organizza pic-nic in spiaggia o in montagna, corsi di cucina e degustazioni di vini, olio, miele, grappa e champagne. Sono possibili percorsi nutrizionali detox e visite a cantine locali. Suggestive la raccolta e la degustazione di ortaggi e insalate nell’orto biologico e le dimostrazioni dell’antica lavorazione dei pani come il Carasau, realizzate dalla massaie di Oliena in costume tipico.
Le Botteghe si trasformano in veri e propri laboratori dove gli ospiti possono realizzare una vasta gamma di corsi di pittura, ceramica, cucito, ricamo, origami, bigiotteria, mosaico e riciclo per dare una seconda vita agli oggetti e realizzare con le loro mani il souvenir da portare a casa.
Su Gologone include nel soggiorno una serie di attività culturali e folkloristiche in collaborazione con degli artisti locali come la serata dei tenori e il gruppo delle danze popolari di Oliena. Nell’hotel è conservata un’importante collezione di opere d’arte di artisti sardi del’900 che è possibile visitare. Il cinema sotto le stelle e l’osservazione del cielo con l’aiuto di astronomi di Nuoro sono alcune delle tante attività gratuite possibili. La visita del centro storico di Oliena, con le sue case, i murales e i suoi musei è invece a pagamento.