I piaceri della tavola in giro per il mondo. Riconoscere odori e sapori, imparare antiche ricette e tradizioni popolari, alla ricerca dell’ autenticità di luoghi e persone.
Oceania e Pacifico / Australia / Ayers Rock - Uluru
Lussuoso, ecosostenibile e romantico, Longitude 131° si trova all’ingresso dell’Uluru-Kata Tjuta National Park, nel cuore dell’Australia. Il nome “Longitude 131°” si riferisce alla posizione precisa di Uluru, il monolito color ruggine conosciuto con ...
Africa / Mozambico / Isola di Benguerra
L’Azura Benguerra island Resort si trova nell’isola di Benguerra, all’interno di un Parco Nazionale Marino, lungo immense spiagge di sabbia bianca e scintillanti mari turchesi. È il primo resort eco-compatibile in Mozambico ed è stato costruito a man...
Asia Orientale / Giappone / Yamanaka
Ryokan The Kayotei si trova nella cittadina di Yamanaka, nella prefettura di Ishikawa, famosa per le sue sorgenti calde. La struttura è abbracciata da magnifici alberi e da giardini disegnati con sapienza ed è circondata da colline densamente alberat...
Africa / Egitto / ASWAN
Il Sofitel Legend Old Cataract è uno splendido palazzo in stile vittoriano del XIX secolo sulle rive del Nilo. Innalzandosi maestoso da una piattaforma di granito rosa ai margini del deserto della Nubia e con vista sull'Isola Elefantina, l'edificio r...
Oceano Indiano / Maldive / Baa
Isola di corallo finissimo e verdissima grazie alla presenza di palme da cocco, mangrovie e pandani, Kunfunadhoo, situata all'interno della Riserva della Biosfera UNESCO nell'atollo di Baa, si distingue per le sue dimensioni, inusuali per le Maldive...
Europa / Italia / Matera
Sextantio Le Grotte della Civita e' un “albergo diffuso” nella zona più antica dei Sassi di Matera. Si articola in 18 stanze, quasi tutte ricavate all'interno delle grotte, con dimensioni che superano i 100 metri quadri, e uno spazio comune realizzat...
Africa / Marocco / Asni
La Kasbah Tamadot è una struttura protetta da mura situata sulle colline dell’Alto Atlante, tra valli, foreste, picchi innevati e villaggi berberi. Dista un'ora di macchina da Marrakech e rappresenta il luogo ideale per scoprire l'ospitalità della su...
Sud Est Asiatico / Cambogia / Sihanoukville
Selvaggio per nome, selvaggio per natura ... Shinta Mani Wild occupa un'incontaminata valle del fiume di 865 acri, al confine meridionale della Foresta Nazionale di Cardamomo. Nel 2010 Sokoun Chanpreda e Bill Bensley, acquistarono la concessione sull...
Sub Continente Indiano / Sri Lanka / Galle
Amangalla si trova a nella cittadella di Galle, un antico porto storico, all’interno dell’omonima fortezza, una costruzione del 17° secolo, oggi Patrimonio Unesco. La struttura permette di rivivere le attività giornaliere che si svolgevano al suo ...
Sud Est Asiatico / Thailandia / Koh Samui
Il tranquillo Six Senses Samui è adagiato su un pendio dolce di un promontorio sulla punta settentrionale dell'isola di Samui, con una superficie di circa 10 ettari circondato da una rigogliosa vegetazione e con una una splendida vista panoramiche su...
Asia Centrale e Caucaso / Turchia / Cappadocia
Arrocato poco sopra la storica fortezza rocciosa di Uçhisar, nel cuore della Cappadocia, il resort Argos e' un' oasi immersa nella storia, e nella cultura della Turchia. La sua struttura emerge dalle rovine di un antico monastero e si estendende per ...