Selvaggio per nome, selvaggio per natura...
Shinta Mani Wild occupa un'incontaminata valle del fiume di 865 acri, al confine meridionale della Foresta Nazionale di Cardamomo. Nel 2010 Sokoun Chanpreda e Bill Bensley, acquistarono la concessione sulla quale si trova oggi il campo tendato, con il proposito di proteggere la valle dal disboscamento. Nasce cosi lo Shinta Mani Wild, un piccolo campo tendato a basso impatto ambientale, costituito da 15 tende dotate di tutti i comfort.
Una fusione di design internazionale, ospitalità e conservazione ambientale, dove soggiornare può fare davvero la differenza per proteggere 54 specie animali in via di estinzione inserite nella Lista Rossa IUCN. Lo staff dello Shinta Mani è costantemente alla ricerca di nuove esperienze per i suoi ospiti, anche per la ristorazione e l'esperienza gastronomica è autentica e originale. Sono inclusi nel soggiorno, senza costo aggiuntivo, i trattamenti della Spa Khmer Tonics realizzati sia a stretto contatto con la natura che in tenda, nella spa, durante un'escursione e anche in barca.
Lo Shinta Mani Wild fa parte della Wildlife Alliance e rappresenta un esempio virtuoso di gestione sostenibile: non usa plastiche monouso, promuove il riciclo, produce ed imbottiglia l'acqua potabile ed .il 70% dei suoi impiegati proviene dal villaggio locale.
La lista del bar è sorprendente, da gustare sopra le Big Raging Sister Waterfall. Accommodatevi nelle sedie in stile francese vintage con il Vostro cocktail in mano accompagnato dagli ingredienti provenienti dal cortile del camp, così come i drink creati dai barmen del Wild. Sono disponibili dimostrazioni di come creare i grandi classici e potete preparare così il Negroni perfetto o un drink di vostra creazione. E' possibile raggiungere il bar via zipline e, come bar che si rispetti una campana è ben in vista per annunciare i momenti importanti importanti, come ogni bar che si rispetti.
Ogni pomeriggio un giardiniere o lo chef del Headquarters toglie il grembiule e parte per la sua gita di approvviggionamento tra le meraviglie commestibili della foresta. Il risultato è un mix di erbe ed altre delizie come bambù, patate selvatiche, fichi, fiori ed altre piante. Questa attività porta lavoro a tutta la comunità locale. The Headquarters è il luogo della ristorazione allo Shinta Mani, che sia una colazione rapida prima dell'escursione all'alba oppure una piacevole cena. Ogni pietanza è curata dagli chef che utilizzano freschi ingredienti di stagione. Le posibilità di scegliere dove consumare il pasto sono infinete: sull'erba, presso la Cisterna o nei pressi della cascata. L'esperienza è spontanea come il menu che consente di gustare la tipica cucina Khmer cuisine, un pasto completo di 5 portate oppure partecipare alla cena "25 KM", un menu sostenibile composto da ingredienti provenienti da un'area compresa nei 25 km intorno al Retreat.
Attraversare le vie d'acqua segrete in una crociera su misura a bordo delle barche di 6 metri in stile pontone. Ogni imbarcazione dispone di un bar, lettino, kayak, toilette ed un ponte con cuscini per prendere il sole ed il servizio di un Maggiordomo dedicato. Gli ospiti possono gettare l'ancora dove desiderano per continuare l'esplorazione in kayak o per un pic-nic.
La foresta Cardamom meridionale ha alcuni dei livelli più alti di precipitazioni nel sud-est asiatico. Tutta l'acqua arriva nel Golfo di Thailandia attraverso un massiccio sistema fluvialeed estuari creando molte opportunità di utilizzare il kayak.
Shinta Wild è un santuario per oltre 140 specie di farfalle, alcune si radunano in stormi di centinaia, una festosa celebrazione dei sensi. Il Capo Maggiordomo Bensley e l'appassionato di farfalle Bong Mac vi accompagneranno nell'escursione attraverso la proprietà a piedi per condividere la passione per le farfalle e aiutarvi a conoscerle.