Il Taj Mahal Palace di Mumbai è completamente impegnato nella sostenibilità ambientale. Per ridurre al minimo l’impatto ecologico, l’hotel non solo utilizza energia rinnovabile, ma ha anche implementato rigorose misure per la conservazione dell’acqua e la riduzione dei rifiuti. L'obiettivo a lungo termine del Taj è di ottenere il 50% dell'energia da fonti rinnovabili in tutti i suoi hotel entro il 2030. Grazie a queste iniziative, il Taj Mahal Palace di Mumbai è riuscito a ridurre la sua impronta di carbonio, raggiungendo il traguardo di utilizzare il 100% di energia rinnovabile.
L’hotel ha anche accelerato gli sforzi per la conservazione dell’acqua e la gestione dei rifiuti, adottando pratiche efficienti per il trattamento e l’utilizzo delle risorse idriche, riducendo la produzione di rifiuti e promuovendo il riciclo e il riutilizzo. Per ridurre l’uso della plastica monouso, è stato introdotto un impianto di imbottigliamento interno, contribuendo a minimizzare l’impatto ambientale.
Altre misure sostenibili includono stazioni di ricarica per veicoli elettrici, aeratori a basso flusso per rubinetti e docce, utilizzo di acqua trattata per l’irrigazione e i sistemi di scarico, nonché l’impiego di motori LED ad alta efficienza energetica e sistemi di illuminazione a controllo orario. Queste azioni riflettono l'impegno continuo del Taj Mahal Palace di Mumbai verso un futuro più verde e responsabile.
Mumbai, 1903. All’epoca conosciuta come Bombay, la città vide l’apertura del Taj Mahal Palace, che divenne subito il primo simbolo portuale del Paese, affacciato sul maestoso Gateway of India, nel cuore pulsante della città. Da quel momento, questo leggendario hotel, tra i più iconici e lussuosi al mondo, ha accolto monarchi, dignitari e personalità di spicco provenienti da ogni angolo del globo. Con una raffinatezza senza tempo e un tocco di nostalgia, il Taj Mahal Palace fonde una straordinaria eredità storica con i più moderni comfort.
Il design della struttura, un capolavoro architettonico che mescola sapientemente elementi dell'architettura indiana, persiana ed europea, crea un’atmosfera sontuosa e affascinante. Le 285 camere, eleganti e dotate di ogni possibile comfort, sono curate nei minimi dettagli per offrire un'esperienza di lusso senza pari. Alcune di esse vantano una vista spettacolare sul Gateway of India. Il servizio dell’hotel è rinomato in tutto il mondo per la sua eccellenza, con una dedizione assoluta all’ospite. Il Taj Mahal Palace è anche un vero e proprio centro gastronomico con 9 ristoranti e bar. Tra questi, il ristorante "Masala Kraft" è imperdibile per gli amanti della cucina indiana autentica, mentre "Wasabi by Morimoto" propone una cucina giapponese raffinata, apprezzata a livello globale. Il "Sea Lounge", con la sua vista sul mare, è il luogo ideale per un tè pomeridiano tradizionale. L’hotel è anche famoso per La Patisserie, dove si possono gustare dolci delicati, e per il ristorante a bordo piscina, che offre piatti rinfrescanti.
Un altro vanto del Taj Mahal Palace è il suo impegno verso la sostenibilità. L’hotel è completamente green, utilizza energia rinnovabile e adotta pratiche per la conservazione dell’acqua e la riduzione dei rifiuti. Con la sua storia illustre, il lusso senza pari e l’impegno per l’ambiente, il Taj Mahal Palace rappresenta una destinazione che va oltre il semplice soggiorno, offrendo un'esperienza memorabile sotto ogni punto di vista.
