Situato all’estremità meridionale del continente africano, Il Sudafrica è uno splendido paese con una straordinaria ricchezza naturale e un interessante patrimonio culturale. Dalla fine dell’apartheid, con la presidenza di Mandela negli anni novanta, il Paese ha acquisito la denominazione informale di Rainbow Nation ("nazione arcobaleno") per sottolineare l’integrazione delle diverse etnie della sua popolazione. Bagnato da due oceani , l’ Indiano e l’Atlantico, il Sudafrica è caratterizzato da una ampia varietà di habitat, da quello marino, lambito da spiagge e scogliere, a quelli terrestri, con deserti, montagne e foreste pluviali. Città del Capo è considerata una delle città più belle del pianeta per la sua spettacolare posizione ed è una delle 3 capitali del Sudafrica, in quanto sede del Parlamento. Le altre due sono Bloemfontein, sede del potere giudiziario e Pretoria sede del governo, considerata internazionalmente come la vera capitale del Sudafrica perché vi risiede il presidente. Città ricche di storia e di modernità, le tre capitali offrono ricercate esperienze enogastronomiche che si aggiungono alla interessante pluralità di proposte culturali.
