Un innovativo resort di lusso in Sicilia, nel cuore del Mediterraneo, ricavato da un’antica masseria nobile in Val di Noto.
Soggiornare al San Corrado significa alternare il relax e la scoperta di un territorio ricco di storia e tradizioni Patrimonio Unesco, conosciuto come “le città del tardo barocco della Val di Noto”. Circondato da alberi di olivo, palme e aranci il San Corrado è stato costruito in armonia con la natura, nel rispetto dei più moderni standard di sostenibilità.
E’ composto da 26 ampie suite con patio e da 8 ville con piscina privata e patio esterno. Tutte le sistemazioni offrono il massimo benessere in un’atmosfera raffinata e rilassante, in cui lo spazio e la privacy sono suggellate dal prezioso silenzio e dai colori della tradizione siciliana. I due ristoranti, affidati allo chef stellato Ciccio Sultano, permettono di avventurarsi in un viaggio di antichi sapori della tradizione siciliana che si amalgamano a sofisticate e moderne tecniche culinarie.
Le aree relax e le due piscine contribuiscono a disegnare la vacanza perfetta per rilassarsi e dedicare tempo a sé stessi, rigenerandosi fisicamente, mentalmente e spiritualmente.
A disposizione degli ospiti anche il servizio navetta per raggiungere il Beach Club privato, situato a 8 km dal resort in una delle spiagge più belle della costa italiana.
Il Casa Pasta presenta la grande tradizione culinaria della Sicilia che racchiude nelle sue ricette tipiche le influenze e le contaminazioni delle culture che hanno caratterizzato la sua storia. La cantina del resort offre anche una grande varietà di etichette di vini siciliani, oltre ai più prestigiosi vini italiani.
Ristorante gourmet che offre una cucina d’autore grazie all’esperienza Ciccio Sultano, head-chef del resort e proprietario del Ristorante Duomo, incoronato con 2 stelle Michelin, a Ragusa Ibla. Antichi sapori si mescolano a tecniche innovative per dare vita a dei piatti sofisticati che sanno di perfezione.
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Il Noto Beach Club e’ il club privato del resort raggiungibile con un servizio navetta gratuito. Dista 8 km dal resort ed e' situato su una spiaggia di sabbia bianca lambita da un mare cristallino, in uno dei posti più belli della Sicilia.
Il resort immerso nelle campagne siciliane è un’oasi esclusiva dove due piscine riflettono il paesaggio baciato dal sole. Sul lato nord è situata la piscina riscaldata “One Hundred Blue” la cui forma richiama le vasche dell’epoca classica dove si esercitavano gli antichi atleti Greci e Romani.
Al San Corrado è possibile mantenersi in forma sia all’interno della palestra dotata di attrezzature Technogym, che all’esterno giocando a tennis o praticando yoga con un istruttore professionale.
Il resort dispone di un’ accogliente Spa con sauna, bagno turco e aree relax.
Noto è la capitale internazionale del Barocco che è stata nominata insieme a Caltagirone, Catania, Militello, Modica, Palazzolo, Acreide, Ragusa e Scicli), patrimonio Unesco. Queste città riconosciute oggi universalmente come le “città del tardo barocco della Val di Noto”, risalgono al 1693, quando questo stile architettonico era in voga, contribuendo cosi al suo sviluppo e alla sua diffusione nella regione.