Il Palazzetto vuole essere espressione della tradizione e dell’ospitalità ponzese. Per tale motivo a partire dalla manodopera che lo ha rimesso a nuovo, per proseguire con lo staff che accoglierà gli ospiti quotidianamente, la selezione del personale è stata effettuata tra la forza lavoro di Ponza. Inoltre sono stati coinvolti e invitati imprenditori del posto, il vicinato e rappresentanti della comunità locale al fine di creare una sinergia che renda Il Palazzetto Ponza un luogo in cui l’ospite può vivere l’isola e tutto ciò che essa offre interagendo con la gente del posto e il loro calore