Ridurre l'impatto ambientale in un contesto insulare come quello di Ponza richiede un impegno particolare, e Il Palazzetto lo affronta con scelte concrete. La struttura non utilizza alcun prodotto in plastica monouso: l'acqua da bere non viene acquistata in bottiglia, ma prodotta in loco a partire dall'acquedotto locale, attraverso un sistema di microfiltraggio che genera sia acqua naturale che frizzante, servita in bottiglie e caraffe di vetro riutilizzabili. Una scelta che, sull'isola di Ponza — raggiungibile solo a piedi tramite scalinate, dove ogni fornitura va portata a spalla e ogni rifiuto trasportato prima a un centro di raccolta locale e poi sul continente per lo smaltimento finale — elimina alla radice due criticità logistiche importanti.
Sul fronte energetico, pannelli fotovoltaici producono l'energia elettrica della struttura, mentre due impianti solari termici distinti, con serbatoi di accumulo per complessivi 1000 litri, coprono il 100% del fabbisogno di acqua calda sanitaria degli ospiti. A tavola, la colazione propone marmellate e verdure sott'olio prodotte da "Vento in Poppa", una cooperativa di giovani ponzesi che lavora materie prime locali secondo le ricette tradizionali dell'isola; agli aperitivi serali del sabato viene invece proposto uno spumante metodo classico dell'azienda Marisa Taffuri, tra le realtà che negli anni hanno contribuito a far rinascere la viticoltura ponzese.
Il Palazzetto Ponza ha aperto le sue porte nella primavera del 2024. Questa residenza di appena sei stanze, in Località Santa Maria, è uno dei più antichi edifici dell'isola di Ponza. Recentemente sottoposto a restauro conservativo, l'edificio è stato ricostruito fedelmente sulla base delle foto originali d'archivio: la facciata ha ripreso le tonalità tipiche delle case ponzesi e le stanze conservano le caratteristiche volte a cupola.
Ogni stanza ha un arredamento diverso, con materiali di alta qualità selezionati per rispettare lo stile architettonico originale dell'edificio. La vista sul mare accompagna gran parte degli spazi della residenza.
La colazione, preparata con prodotti locali, viene servita sulla terrazza con vista mare. Da qui si raggiungono facilmente le principali attrazioni dell'isola, dalle spiagge incontaminate alle grotte marine, e il personale della residenza organizza escursioni su misura per scoprire gli angoli più suggestivi di Ponza.
Soggiornare al Palazzetto Ponza significa vivere un’esperienza autentica, in un ambiente che combina storia, cultura e lusso. Ogni ospite è accolto con calore e professionalità, per garantire un soggiorno indimenticabile all’insegna del comfort e della bellezza.
