Descrizione del progetto

Rigenerare l'altopiano di Lassithi è un progetto ideato e realizzato da Santo Pure OIA Suites & Villas. Questo progetto tiene conto dei benefici ambientali, sociali ed economici. Lo scopo di questo progetto è quello di avvicinare le persone a una destinazione alimentare sostenibile, che attualmente rappresenta la principale sfida globale per la gestione del suolo e la produzione agricola. Per quanto riguarda i benefici ambientali, si interviene per prevenire l'esacerbazione del cambiamento climatico, per un sistema alimentare ecocompatibile e altro ancora. I benefici sociali offerti da Santo Pure OIA Suites & Villas consistono nell'educare i produttori e nell'ispirare i giovani ad apportare idee innovative alle pratiche di rigenerazione. Per quanto riguarda i benefici economici, l'obiettivo è quello di cambiare la mentalità e la cultura imprenditoriale della regione e di sostenere finanziariamente questi produttori utilizzando i loro prodotti nel nostro hotel.