"L'uomo vive con la natura e la vita umana deve molto alla natura. Senza proteggere la natura, non si può ottenere un luogo confortevole. Ora, dopo aver distrutto gli habitat naturali per mezzo secolo, dobbiamo raddoppiare la nostra devozione alla natura e insieme agli ospiti fare uno sforzo per preservarla".
Masanori Kamiguchi - Fondatore del Kayotei
32 anni fa ha deciso di acquistare le colline che circondano il Ryokan e di ridurre la sua struttura, per proteggere il paesaggio e garantire nel tempo un'ospitalità autentica.